Assalammualaikum & Salam Sejahtera

Bila erna check label Makanan Baby, dan Resepi di blog Kuasa Kasih Sayang ni, baru erna perasan yang erna akan up atau kongsikan resepi makanan baby di blog ni sebulan sekali. Sebulan sekali je? alahai...macam masak sebulan sekali je kan? Sebenarnya banyak sangat resepi boleh di kongsikan dengan mommy2 semua. Erna pun join group kat fb HSFFYB. Memang banyak la manfaat join group ni. Banyak info kita akan dapat mengenai pemakanan baby dan anak-anak kita. Selain tu, kita kena rajin google resepi yang valid untuk baby kita. Wah...resepi baby pun ada valid tak valid kan? Kita pun dah biasa dengar isu dan perihal makan anak ni. Macam-macam entry berkaitan makanan anak yang mommy2 up di blog masing2. Bukan nak tunjuk bijak pandai..tetapi lebih kepada perkongsian. Semuanya sebab kita terlalu sayangkan anak kita. Sebab mahukan yang terbaik untuk zuriat kita. Erna yakin..mana-mana wanita yang melahirkan anak, akan buat perkara yang sama. Ada ke orang yang tak kisah perihal kesihatan anak? Ada ke orang yang tak obses pada anak sendiri? Tak ada kan? Huh..

Nak dapat pahala pun boleh buat macam-macam cara. Berkongsi ilmu di blog ni pun salah satu jalan untuk kita kumpul pahala. Semoga perkongsian ringkas erna untuk setiap entry, adalah percent dan faedah untuk kita semua di dunia dan akhirat nanti. InsyaAllah..Ok, rasanya nak disiplinkan diri berkongsi resepi-resepi untuk iman dalam blog ni. Nanti kalau iman dah ada adik, boleh jugak ummi refer sini semula =) Adik iman oke! hehehe...ok la, tak nak cerita panjang lebar..kalini nak kongsi resepi bubur lambuk baby. Ada beberapa tips nak kongsi ye..

Tips!

1- Resepi bubur lambuk baby ni sesuai untuk baby 8bulan keatas sebab erna gunakan santan.

2- Gunakan santan perah sendiri bukan dalam kotak. Dalam kotak santan telah di proses

3- Kalau nak bagi baby 8bulan kebawah, boleh juga..tapi tak perlu letak santan.

4- Baby boleh mula makan makanan yang ditumis pada usia 8bulan ke atas.

5- Tumis guna unsalted butter ataupun olive oil.

6- Macam biasa guna 4-day rules. Barulah kita boleh tahu anak alahan pada apa jenis makanan.

BAHAN-BAHAN

Beras wangi (boleh juga guna beras yang telah di kisar)

2keping isi ayam (cincang halus-halus)

Bawang merah dan bawang putih

Halia

Rempah empat sekawan (bunga lawang, kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga)

Carrot (cincang halus)

Celery (cincang halus)

Olive oil/unsalted butter

Santan

CARA-CARA

Panaskan periuk dan masukkan unsulted butter/olive oil

Tumis empat sekawan 

Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia

Bila dah naik bau, masukkan isi ayam yang telah dicincang halus

Masuk sikit air supaya ayam tidak terlalu kering dalam periuk.

Bila ayam dah mula garing, masukkan air dalam kuantiti yang banyak.

Masukkan beras.

Bila mendidih air dalam periuk, masukkan carrot dan celery yang telah dicincang halus.

Masak sehingga beras lembut dan jadi bubur.

Akhir sekali, masukkan santan secukupnya.

Kacau-kacau dan siap =)

Iman suka sangat bubur lambuk ni. Mungkin iman rasa lain sebab inilah kali pertama ummi masukkan santan dalam makanan iman. Semoga iman membesar sihat dan bijak pandai.

Selamat mencuba ^__^