Assalammualaikum dan Salam Sejahtera..

Rentetan dari entry ini, erna nak berkongsi cara penyedian bubur iman dan pada pendapat erna melalui apa yang erna dah buat setakat ni (atas bantuan ibu juga) cara ni membantu jugak la. Sebabnya bukan mudah nak sediakan bubur. Bukan mudah nak dapatkan tekstur bubur yang cantik dan sedap di makan oleh baby. Awal-awal plan iman makan bubur, kami suami isteri pergi Tesco. kebetulan memang nak shopping untuk barang dapur. Erna bagi iman makan 2jenis beras. Tapi, cuma beli peras perang je untuk iman. Beras wangi, iman share makan dengan ummi babah. Beras kami makan guna brand Jasmine. Beli jasmine sebab memang tengah ada offer time tu. Penjimatan di utamakan =) Erna share cara penyediaan beras untuk masak bubur dari gambar-gambar kat bawah ni ye..

Kiri: Beras wangi

Kanan: Beras perang

Lepas basuh beras bersih-bersih beserta bacaan Al-Fatihah, sangai beras sampai garing. Maksud sangai adalah, menggoreng tanpa minyak. Masa erna goreng ni, erna siap call ibu tanya betul ke sangai tu..goreng tanpa minyak. Kebetulan ayah yang jawab call, so ayah cakap..sangai tu goreng tanpa minyak macam sangai kelapa nak buat kerisik. Pandai ayah..hehehe =)

Lepas dah garing, kira beras dah kekunigan dan keras-keras..erna masukkan dalam bekas blander kering dan kisar beras wangi yang telah di sangai tadi. Kisar halus dan akan terhasil seperti dalam gambar diatas. Erna kisar halus sebab iman masih belum ada gigi dan tak nak kalau iman tercekik makan ketul-ketul.

Ini pulak beras perang. Masa erna sangai, ada bau lain macam sket la. Sebab bau beras ni kuat sikit dari beras biasa. Proses yang sama macam sangai beras wangi tadi.

inilah hasil selepas di kisar halus. masukkan dalam 2bekas berbeza ye..

Bila nak masak bubur untuk iman, erna akan ambil sesudu beras wangi dan sesudu beras perang. Ikut sukatan sudu makan kita tu. Suami belikan slow cooker bagi memudahkan urusan memasak bubur iman. Murah je slow cooker. Kami beli yang paling murah. RM79.90 brand Elba. So, masukkan dua sudu beras yang dah siap kisar halus dalam slow cooker dan masukkan je stok ayam, puree carrot atau apa-apa puree. Masukkan air lebih sikit. Tunggu dalam 30minit dah siap masak. Tak payah nak kisar lagi. Mudah dan bagi erna ini membantu kita ibu-ibu yang bekerjaya. Enjoy betul bila dapat masak untuk baby. Selamat mencuba